Polpettine soffici con pomodori secchi
10 ricette
Frittelline golose con pomodori secchi e prosciutto
ingredienti
persone
4
Olio di semi di arachidi, per frittura
2 tazze
Prosciutto cotto
50 grammi
Pomodori secchi, sott'olio
50 grammi
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Origano
q.b.
Latte intero
2 cucchiaini
Uova
4 unità
Farina di riso
200 grammi
Lievito per prodotti da forno
1 unità
Secondi Piatti da Italia
Frittelline golose con pomodori secchi e prosciutto
Frittelline golose con pomodori secchi e prosciutto
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Facilissime da prepara, veloci e di sicuro successo
preparazione
step 1
Amalgamare con una frusta farina, lievito, uova, sale, pepe formando una pastella consistente, aggiungendo il latte, ma senza che risulti troppo liquida
step 2
Aggiungere la farcitura di pomodori e prosciutto e amalgamare
step 3
Mettere in un tegame abbondante olio per frittura, aiutandosi con un cucchiaio formare le frittelline e friggerle. Poi adagiarle su carta assorbente.
