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Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji

ingredienti

persone

2

Avocado

1 metà

Pere

1 unità

Estratto di vaniglia, con alcol

1/4 cucchiaino

Sciroppo di Agave

1/2 cucchiaio

Latte di mandorle

0.23 litro

Sale iodato

1 pizzico

Citronella

3 cucchiai

Bevande da Italia

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji

vegano con noci ricco in fibre fonte di Vit D

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji

#riminiwellness

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji step 1

step 1

Tagliate la radice di lemongrass in 3 segmenti e schiacciateli utilizzando la parte piatta del coltello. Versate il latte di mandorla nel boccale del frullatore e lasciateci la radice in infusione per tutta la notte.

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji step 2

step 2

La mattina seguente, tagliate lavocado a metà per il verso lungo e separate il nocciolo tenendo il frutto nel palmo della mano sinistra ed aiutandoti con la lama del coltello girando in senso antiorario.

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji step 3

step 3

Utilizzate un cucchiaio per ricavare la polpa dellavocado e tagliarla in pezzi più piccoli. Private la pera della pelle e dei semi e tagliatela in pezzi piccoli.

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji step 4

step 4

Unite nel boccale del frullatore lavocado, la pera, lestratto di vaniglia, il pizzico di sale e lo sciroppo di agave e frullate fino a che tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati.

Frullato di avocado, lemongrass e pera con bacche di goji step 5

step 5

Aggiungete 3 cubetti di ghiaccio solo negli ultimi 30 secondi e finite di frullare. Servitelo in due bicchieri separati con delle bacche di Goji.

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