Agnello con piselli
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Funghi champignon e piselli
ingredienti
persone
4
Piselli
300 grammi
Funghi champignon
300 grammi
Cipolle
1 unità
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale iodato
1 pizzico
Pepe nero
q.b.
Prezzemolo
1 rametto
Contorni da Italia - Puglia
Funghi champignon e piselli
Funghi champignon e piselli
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
In ogni menù che si rispetti, l'importanza del contorno è inconfutabile! Perciò oggi vi propongo un contorno di gran gusto: i Funghi champignon e piselli! #cucina
preparazione
step 1
In un tegame far rosolare con un pochino di olio evo una cipolla tritata finemente.
step 2
Dopodichè unire i piselli.
step 3
Unite un mestolo di acqua calda e cuocere per una decina di minuti.
step 4
Quindi aggiungete i funghi precedentemente puliti ed affettati sottilmente.
step 5
Salare, pepare e coprire con il coperchio. Proseguire la cottura per una decina di minuti circa, controllando che non si brucino e girandoli di tanto in tanto.
step 6
Servite il contorno di Funghi champignon e piselli con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.
