Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
21 ricette
Fusilli con mascarpone, salsiccia e fiori di zucca
ingredienti
persone
4
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olio di oliva
q.b.
Timo fresco
1 rametto
Cipolle
1 metà
Fiori di zucca
10 unità
Salsiccia di suino
300 grammi
Mascarpone
250 grammi
Fusilli corti bucati
400 grammi
Primi Piatti da Italia
Fusilli con mascarpone, salsiccia e fiori di zucca
Fusilli con mascarpone, salsiccia e fiori di zucca
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa ricetta semplicissima stupirà i vostri ospiti, anche se vegetariani, ovviamente eliminando la salsiccia.
preparazione
step 1
Fate soffriggere la cipolla con dell'olio in una padella ben calda.
step 2
Aggiungere la salsiccia e fate rosolare sfumare con del vino, secondo il proprio gusto. Quando la salsiccia è cotta, aggiungere il mascarpone. Regolate di sale e pepe.
step 3
Aggiungere i fiori di zucca e del timo fresco. Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata. Saltate spolverizzare con del parmigiano.
