Tagliatelle multicolori al sugo fresco
18 ricette
Gamberi in crosta
ingredienti
persone
6
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sesamo nero
q.b.
Semi di girasole, non salati
q.b.
Uova
1 unità
Pasta sfoglia
460 grammi
Gamberi
12 unità
Antipasti da Italia
Gamberi in crosta
Gamberi in crosta
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Deliziosi finger food, perfetti per arricchire i vostri aperitivi e le vostre cene, piccoli sfizi che lasceranno i vostri ospiti gustosamente stupiti rendendo ancora più piacevole la vostra serata. Semplici da preparare, ottimi da gustare!
preparazione
step 1
Pulite i gamberi facendo attenzione a non togliere la coda, staccate testa, zampette, carapace ed estraete il filamento nero che si trova sul dorso aiutandovi con uno stecchino.
step 2
Condite i gamberi puliti con olio di oliva, sale e pepe, mescolate delicatamente e metteteli da parte.
step 3
Prendete la pasta sfoglia e ricavatene 12 strisce da circa 1 cm di spessore, avvolgetene ognuna intorno ai gamberi partendo dalla testa fino alla coda.
step 4
Adagiate man mano i gamberi su una teglia ricoperta da carta forno, spennellateli con l’uovo sbattuto in precedenza e ricopriteli a vostro piacimento con i semi di sesamo ed i semi di girasole.
step 5
Cuocete i gamberi in crosta in forno statico a 200° per 15 minuti o fino a quando la sfoglia non sarà bella dorata
step 6
Sfornateli e lasciateli intiepidire prima di servirli accompagnati con una salsa a piacere, noi abbiamo optato per la salsa cocktail. Buon appetito!
