Torta con crema all'arancia metodo bimby
7 ricette
Giammelle siciliane
ingredienti
persone
8
Uova
3 unità
Zucchero bianco
150 grammi
Farina di frumento tipo 00
150 grammi
Lievito per dolci
6 grammi
Vanillina
5 grammi
Dolci da Italia - Sicilia
Giammelle siciliane
Giammelle siciliane
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
L’impasto morbido e una deliziosa crosta in superficie le rende davvero uniche.
preparazione
step 1
In una ciotola versate le uova e lo zucchero e sbattete con le fruste elettriche per 30 minuti. Il risultato che otterrete sarà un composto di uova e zucchero abbastanza spumoso.
step 2
Finiti i 30 minuti di lavorazione, aggiungete al composto il lievito per dolci, la vanillina e infine la farina precedente setacciata,aggiunta poco alla volta.
step 3
Azionate nuovamente le cose fruste e sbattete per altri 5 minuti. Il vostro composto è pronto.
step 4
Su una leccarda adagiate un foglio di carta forno. Versate il composto spumoso ottenuto dentro una siringa da cucina e create delle piramidi di composto che tenderà ad afflosciarsi dopo qualche minuto.
step 5
Distanziateli tra di loro per evitare che si uniscano. Spolverizzate con lo zucchero a velo e infornate in forno ben caldo a 180C per 10 minuti.
step 6
Trascorso il tempo di cottura estraetele dal forno e lasciatele raffreddare. Fate attenzione a lasciarle attaccate alla carta forno fino al completo raffreddamento in quanto restando morbide si possono sbriciolare.
step 7
Spolverizzate con lo zucchero a velo.
