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Granola alla frutta secca con pitaya

ingredienti

persone

6

Nocciole

30 grammi

Noci Pecan

20 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Miele

2 cucchiai

Zucchero di canna

20 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Miglio soffiato

35 grammi

Riso soffiato

30 grammi

Avena soffiata

50 grammi

Crusca

30 grammi

Albicocche secche

3 unità

Pitaya

2 unità

Dolci da Italia

Granola alla frutta secca con pitaya

Granola alla frutta secca con pitaya

vegetariano con glutine con noci con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Granola alla frutta secca con pitaya

Preparare in casa il mix di cereali per la colazione da accompagnare a latte o yogurt è davvero semplice: basta scegliere i cereali, la frutta secca e aggiungere a piacere una nota extra, come un frutto inconsueto come la Pitaya, per rendere la colazione di tutta la famiglia unica e golosa.

Granola alla frutta secca con pitaya step 1

step 1

Trita grossolanamente le nocciole e le noci pecan, sminuzza le albicocche. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti, tranne la Pitaya.

Granola alla frutta secca con pitaya step 2

step 2

Fodera con carta forno una teglia e versaci la granola. Passa in forno caldo a 160 gradi per 30 minuti fino a completa doratura. Mescolate ogni 10 minuti circa in modo che la cottura risulti uniforme.

Granola alla frutta secca con pitaya step 3

step 3

Fai raffreddare e unisci la Pitaya tagliata a pezzetti. Conserva in un contenitore ermetico anche per 30 giorni.

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