Orecchiette Al Pesto Di Fagiolini...!!!
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Green Quiche Di Fagiolini...
ingredienti
persone
2
Basilico
6 foglie
Mozzarella
2 unità
Alici sott'olio
2 filetti
Parmigiano grattugiato
80 grammi
Yogurt greco magro
150 grammi
Fagiolini
400 grammi
Prodotti da forno da Italia
Green Quiche Di Fagiolini...
Green Quiche Di Fagiolini...
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta salata verde non perchè sia invidiosa delle altre quiche ahahah...ma poichè è composta da tanti fagiolini (se non vi piace questa verdura potete sostituirla con le zucchine magari decorando la superficie formando delle roselline con quest'ultima)...!!!
preparazione
step 1
Lavate e spuntate i fagiolini, fate bollire l'acqua in una pentolae fate bollire i fagiolini per 20 minuti circa.
step 2
Scolate e tenete da parte lasciandoli raffreddare.Dopo aver preparato la pasta brisè e averla stesa con il mattarello tra due fogli di carta forno,adagiarla su una teglia,bucherellare la superficie con una forchetta e...
step 3
...e coprire con un foglio di carta forno e legumi.Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.Intanto prepariamo il ripieno mettendo in un contenitore di plastica dei fagiolini, lo yogurt, il basilico...
step 4
...il parmigiano,i filetti d’acciughe sott’olio e le spezie e frullare con un minipiper fino a formare una crema.Sfornare la base e versare la crema stendendola in maniera uniforme.Finire disponendo i fagiolini ...
step 5
...a raggiera su tutta la superficie,cospargendo di pangrattato ed un filo d’olio.Cuocere per 20/25 minuti. Lasciar intiepidire prima di tagliare a fette e servire
