Noodles alle verdure
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Hamburger con insalata agrodolce
ingredienti
persone
4
Hamburger
4 unità
Cavoli cappuccio verde
100 grammi
Cavoli cappuccio rosso
100 grammi
Cipollotti
1 unità
Carote
1 unità
Funghi champignon
200 grammi
Valeriana
100 grammi
Maionese
4 cucchiai
Erba cipollina
10 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Uvetta
20 grammi
Arachidi
20 grammi
Secondi Piatti da Italia
Hamburger con insalata agrodolce
Hamburger con insalata agrodolce
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Hamburger con contorno di insalata con champignon, uvetta e arachidi
preparazione
step 1
Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida. Tagliate a striscioline sottilissime i cavoli, i cipollotti ad anelli, le carote a julienne e i funghi a fettine sottili.
step 2
Riunite tutti gli ingredienti in una ciotola con l'uvetta asciugata, la valeriana e le arachidi.
step 3
Condite con maionese e aggiungete un filo d'olio, se necessario. Salate e aggiungete un cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata.
step 4
Cuocete su una piastra calda gli hamburger e accompagnateli con l'insalata agrodolce.
