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Hamburger con insalata agrodolce

ingredienti

persone

4

Hamburger

4 unità

Cavoli cappuccio verde

100 grammi

Cavoli cappuccio rosso

100 grammi

Cipollotti

1 unità

Carote

1 unità

Funghi champignon

200 grammi

Valeriana

100 grammi

Maionese

4 cucchiai

Erba cipollina

10 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Uvetta

20 grammi

Arachidi

20 grammi

Secondi Piatti da Italia

Hamburger con insalata agrodolce

Hamburger con insalata agrodolce

con carne con uova con noci fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Hamburger con insalata agrodolce

Hamburger con contorno di insalata con champignon, uvetta e arachidi

Hamburger con insalata agrodolce step 1

step 1

Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida. Tagliate a striscioline sottilissime i cavoli, i cipollotti ad anelli, le carote a julienne e i funghi a fettine sottili.

Hamburger con insalata agrodolce step 2

step 2

Riunite tutti gli ingredienti in una ciotola con l'uvetta asciugata, la valeriana e le arachidi.

Hamburger con insalata agrodolce step 3

step 3

Condite con maionese e aggiungete un filo d'olio, se necessario. Salate e aggiungete un cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata.

Hamburger con insalata agrodolce step 4

step 4

Cuocete su una piastra calda gli hamburger e accompagnateli con l'insalata agrodolce.

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