Petto di pollo con miele limone e verdure
Salse e sughi da Medio Oriente
Hummus di carote arrostite
Hummus di carote arrostite
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
L'hummus è una salsa a base di ceci semplicissima da realizzare è molto diffusa in Medio Oriente. Ottima anche con l'aggiunta di carote arrostite. Provare per credere.
preparazione
step 1
Disporre su una teglia ricoperta di carta forno le carote lavate e tagliate a metà.
step 2
Cospargetele di paprika, olio, sale e miele.
step 3
Infornare a 180º gradi per 20 minuti.
step 4
In una ciotola unite i ceci, la tahina, le carote, l'aglio e abbondante olio.
step 5
Frullate il tutto con un frullatore ad immersione.
step 6
Servire accompagnata con del pane o piadina.