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Hummus di ceci e di spinaci

ingredienti

persone

2

Succo di limone

2 cucchiai

Tahin

30 grammi

Acqua

4 cucchiai

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Ceci

200 grammi

Spinaci

1 tazza

Salse e sughi da Italia

Hummus di ceci e di spinaci

Hummus di ceci e di spinaci

vegano ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Hummus di ceci e di spinaci

Ricetta semplice e velocissima

Hummus di ceci e di spinaci step 1

step 1

Per l'hummus di ceci: In un frullatore o in un mixer con le lame, mettete tutti gli ingredienti (tranne gli spinaci) e frullate fino ad ottenere una crema densa ma omogenea.

Hummus di ceci e di spinaci step 2

step 2

Assaggiate e aggiustate secondo i vostri gusti. Se necessario mettete il sale o aggiungete più limone.

Hummus di ceci e di spinaci step 3

step 3

Se volete farne una versione più italiana potete eliminare la salsa tahini e il limone ed aggiungere qualche odore come il rosmarino o il timo.

Hummus di ceci e di spinaci step 4

step 4

Per la versione con gli spinaci: In un frullatore o in un mixer con le lame, mettete tutti gli ingredienti, compresi gli spinaci (lavati e asciugati bene), e frullate fino ad ottenere una crema densa ma omogenea.

Hummus di ceci e di spinaci step 5

step 5

Assaggiate e aggiustate secondo i vostri gusti. Se necessario mettete il sale o aggiungete più limone.

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