Strudel autunnale, salato e light
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Il salmonburger
ingredienti
persone
4
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Prezzemolo
1 rametto
Mollica di pane
1 cucchiaio
Cipolle
1 metà
Salmone
500 grammi
Secondi Piatti da Italia
Il salmonburger
Il salmonburger
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Con una fetta di pomodoro e un po’ di insalata questo panino sarà’ un piatto completo ed equilibrato anche per il vostro bambino, ricco di carboidrati, minerali, vitamine ed omega 3.
preparazione
step 1
Tritate nel robot 500 g di salmone crudo, mezza cipolla caramellizzata, un cucchiaio di pangrattato o mollica di pane, un ciuffo di prezzemolo, sale e pepe.
step 2
Con l’impasto ottenuto fate 4 salmonburger e cuoceteli in una padella antiaderente con un goccino di olio evo.
