Petto di pollo con miele limone e verdure
7 ricette
Insalata di finocchi e noci
ingredienti
persone
2
Finocchi
2 unità
Noci con guscio
10 unità
Limoni
1 unità
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Contorni da Italia
Insalata di finocchi e noci
Insalata di finocchi e noci
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Vi propongo, un piatto semplice semplice e veloce da preparare: l'insalata di finocchi e noci. Gustoso, light e sfizioso, è l'ideale come contorno da proporre per un pasto in tutta leggerezza.
preparazione
step 1
Lavare e pulite i finocchi freschi e molto teneri, eliminare le code, le infiorescenze verdi e le foglie esterne più dure...
step 2
quindi tagliarli a fettine abbastanza sottili, magari con l'aiuto di una mandolina ad un'altezza di circa 3-4 mm. Tritare grossolanamente a coltello le noci.
step 3
Disporre su un piatto le fette di finocchio cospargere le noci e condire con una emulsione fatta con olio, sale e succo di limone. Servire! Bon appetit!
