Orzo con vellutata di verdure
7 ricette
Insalata di orzo e ceci
ingredienti
persone
2
Orzo perlato
150 grammi
Zucchine
2 unità
Pomodorini
10 unità
Scamorza fresca
70 grammi
Pancetta
50 grammi
Carote
2 unità
Ceci precotti
150 grammi
Cipolla
50 grammi
Piatti Unici da Italia
Insalata di orzo e ceci
Insalata di orzo e ceci
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'idea diversa per preparare i ceci !
preparazione
step 1
Cuocere l'orzo in acqua salata portata a bollore per circa 25 minuti
step 2
Rosolare cipolla in olio evo ed aggiungere carote tagliate a scaglie e zucchine tagliate a dadini .
step 3
A metà cottura delle zucchine aggiungere i ceci (già cotti). In una padella a parte far rosolare la pancetta
step 4
Unire tutte le preparazione ai pomodorini e alla scamorza tagliati a cubetti
