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Insalata Mimosa...

ingredienti

persone

1

Basilico

5 foglie

Aceto balsamico

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Uova

1 unità

Tonno sott'olio

1 scatoletta

Ravanelli

50 grammi

Mais, giallo

3 cucchiai

Cetrioli

1 metà

Pomodori rossi

1 metà

contorni da Italia

Insalata Mimosa...

Insalata Mimosa...

con uova con pesce fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata Mimosa...

A leggere gli ingredienti sembra un’insalata piuttosto normaleinvece la sorpresa c’è si chiama mimosa!!!il tuorlo sodo dell’uovo viene grattugiato sulle maglie fini di un colino.l’effetto è quello di un fiore di mimosa e il gusto è delizioso,perché in questo modo l’uovo si amalgama perfettamente all’insalata mescolandosi con il condimento in maniera sublime!!!

Insalata Mimosa... step 1

step 1

Cuocere l’uovo per 10 minuti in acqua bollente.Raffreddare e sgusciare.

Insalata Mimosa... step 2

step 2

Pulire le verdure,affettare il pomodoro,il cetriolo,unire il mais sgocciolato e il tonno,condire il tutto e sistemare in una bella ciotolina,

Insalata Mimosa... step 3

step 3

Per la mimosa,utilizzare solo il rosso dell’uovo e schiacciarlo attraverso le maglie di un colino in modo che ne fuoriescano come dei piccolissimo fiocchetti.Ricoprire l’insalata con la mimosa e servire.

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