Biscotti abbracci vegan
10 ricette
Insalatina di cavoletti di bruxelles crudi con salsina agra
ingredienti
persone
4
Bevanda alla soia
3 cucchiai
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Limoni
1 metà
Capperi
1 cucchiaio
Cavoletti di bruxelles
10 unità
Contorni da Italia
Insalatina di cavoletti di bruxelles crudi con salsina agra
Insalatina di cavoletti di bruxelles crudi con salsina agra
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tanti sali Minerali in questo ortaggio curioso e delizioso!
preparazione
step 1
Frullare in un contenitore stretto e lungo i capperi precedentemente ben lavati sotto acqua corrente per eliminare la salatura, olio extravergine, succo di limone e latte di soia o di riso. Assaggiate se giusto di sale
step 2
Affettare sottilmente i cavoletti di Bruxelles e formatene uno strato su un piatto di portata
step 3
In ultimo versare in maniera uniforme la salsina con capperi che avete precedentemente preparato. Guarnire il piatto con qualche cappero interno e servire freddo.
