Scaccia patate e cipolle
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Insalatona Veg
ingredienti
persone
1
Lattuga o insalata
50 grammi
Pomodori da insalata
50 grammi
Semi di papavero
2 grammi
Olio extravergine di oliva
4 grammi
Limoni
30 grammi
Cipolle
30 grammi
Fagioli cannellini
50 grammi
Secondi Piatti da Italia
Insalatona Veg
Insalatona Veg
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'insalata perfetta in estate, per un pranzo veloce in ufficio o all'università.
preparazione
step 1
Ho lasciato circa 12 ore in acqua tiepida i fagioli. Ho lavato e tagliato l'insalata e i pomodori. In una padella anti-aderente ho fatto cuocere per alcuni minuti una cipolla, olio extravergine e succo di limone.
step 2
Una volta che la cipolla a preso colore ho usato il tutto per condire la mia insalata. Ho fatto cuocere in acqua bollente 3-4 minuti i miei fagioli, successivamente alla cottura li ho inseriti nella mia insalata.
step 3
Ho guarnito il mio piatto con un cucchiaino i semi di papavero.
