Gnocchi con rucola, pachini ed olive nere
16 ricette
Insalta colorata di riso rosso
ingredienti
persone
2
Sale iodato
1 pizzico
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Rucola
q.b.
Pomodori di Pachino
120 grammi
Olive nere
60 grammi
Scamorza fresca
100 grammi
Riso rosso
140 grammi
Primi Piatti da Italia - Puglia
Insalta colorata di riso rosso
Insalta colorata di riso rosso
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per gli amanti dei piatti freddi e per i nostalgici dell estate!
preparazione
step 1
Mettere il riso in ammollo per un ora,e poi bollirlo per 40 min circa
step 2
Scolare il riso e farlo raffreddare per qualche ora
step 3
Aggiungere tutti gli altri ingredienti scamorza pomodorini olive e rucola
step 4
Condire a piacimento con olio extravergine e sale
