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Involtini di radicchio e feta

ingredienti

persone

2

Radicchio rosso

50 grammi

Feta

30 grammi

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Antipasti da Italia

Involtini di radicchio e feta

Involtini di radicchio e feta

vegetariano con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Involtini di radicchio e feta

Il gusto particolare del radicchio si fonde con quello del formaggio tradizionale greco

Involtini di radicchio e feta step 1

step 1

Sbollentare le foglie di radicchio in acqua bollente salata per qualche secondo. Scolarle ed asciugarle lentamente (facendo attenzione che non si rompano!).

Involtini di radicchio e feta step 2

step 2

Adagiare le foglie in un piatto, mettere sopra ad ognuna di essa un pezzetto di feta. Arrotolare ogni foglia di radicchio su se stessa e disporre gli involtini su una teglia con carta forno.

Involtini di radicchio e feta step 3

step 3

Cospargere gli involtini con un po' di pepe, condirle con un filo d'olio e poi cuocerle in forno (preriscaldato) a 180° per circa 10 minuti.

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