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Involtini di verza con riso e salsiccia

ingredienti

persone

2

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Parmigiano grattugiato

3 cucchiai

Margarina

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Salsiccia di suino

100 grammi

Riso

100 grammi

Cavoli verza

50 grammi

Piatti Unici da Italia

Involtini di verza con riso e salsiccia

Involtini di verza con riso e salsiccia

con carne con lattosio fonte di Vit gruppo B

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Involtini di verza con riso e salsiccia

Involtini di foglie di verza ripieni di riso e salsiccia

Involtini di verza con riso e salsiccia step 1

step 1

Sbollentate per pochi minuti 6 foglie di verza.

Involtini di verza con riso e salsiccia step 2

step 2

Cuocete 100g di riso in abbondante acqua salata.

Involtini di verza con riso e salsiccia step 3

step 3

Condite il riso con 100g di salsiccia tagliata al coltello e saltata in padella con un filo d'olio e aggiungete una noce di margarina e 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato.

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Involtini di verza con riso e salsiccia step 4

step 4

Aggiustate di sale e pepe.

Involtini di verza con riso e salsiccia step 5

step 5

Farcite le foglie con il riso alla salsiccia e arrotolatele.

Involtini di verza con riso e salsiccia step 6

step 6

Cuocete in forno già caldo a 250° per 10 minuti.

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