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La golosa della chicchina

ingredienti

persone

8

Pasta sfoglia

460 grammi

Farina di frumento tipo 00

360 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

100 grammi

Yogurt, gusto cocco

250 grammi

Olio di semi di girasole

4 cucchiai

Whisky

2 cucchiai

Lievito per dolci

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Nutella

3 cucchiai

Marmellata di fragole

100 grammi

Dolci da Italia

La golosa della chicchina

La golosa della chicchina

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

La golosa della chicchina

Quella che vi vado a descrivere non è una torta con una decina di preparazioni diverse e per decorarla non ci vuole un maestro nell'uso della sac à poche: è una torta tutto sommato semplice ma....semplicemente strepitosa. Non vorrei sembrare esagerata, ma questa è la torta più golosa che io abbia mai mangiato.

La golosa della chicchina step 1

step 1

Preparazione: ritagliare cinque centimetri di pasta sfoglia lungo il lato più corto del rettangolo (questo per far sì che non fuoriesca troppo dal bordo della teglia).

La golosa della chicchina step 2

step 2

Rivestire di carta forno una teglia con il bordo a cerniera e il diametro di ventiquattro centimetri, adagiarvi il primo rettangolo in modo che gli angoli fuoriescano per tre-quattro centimetri dai bordi.

La golosa della chicchina step 3

step 3

Posizionare il secondo rettangolo in modo di alternare gli angoli con il primo rettangolo (in realtà è un' operazione semplice, visibile nella foto della preparazione).

La golosa della chicchina step 4

step 4

Sbattere con le frusche elettriche le uova in una ciotola insieme allo zucchero, all'olio, al whisky gli yogurt e il sale.

La golosa della chicchina step 5

step 5

Quando il composto è ben gonfio, aggiungere la farina, il lievito e continuare a lavorare finchè tutti gli ingredienti sono perfettamente amalgamati. Versare l'impasto sulla pasta sfoglia.

La golosa della chicchina step 6

step 6

Aggiungere ora cucchiaiate di Nutella alternate a cucchiaiate di confettura.

La golosa della chicchina step 7

step 7

Infornare la torta in forno caldo per il tempo previsto, sino a che la superficie è dorata. Sfornare e, quando il dolce è tiepido, staccare il bordo dallo stampo a cerniera, spolverare con lo zucchero a velo..

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