Cocotella torta
-3 ricette
Larabar homemade
ingredienti
persone
8
Mirtilli
100 grammi
Mandorle
100 grammi
Datteri secchi
100 grammi
Dolci da Italia
Larabar homemade
Larabar homemade
pronta in
1 ora 5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tre ingredienti per uno spuntino spezza fame dolce ma senza sensi di colpa
preparazione
step 1
Mettere la frutta secca, i mirtilli disidratati e i datteri snocciolati in un robot da cucina a lame.
step 2
Azionare e tritare il tutto in più riprese, basteranno circa 30 secondi. A questo punto, vi dovrà risultare un composto con bricioloso.
step 3
Raschiare i bordi della ciotola e al di sotto della lama per assicurarsi che non vi sia rimasto nulla attaccato.
step 4
Continuare ad azionare il robot da cucina fino a che gli ingredienti non si compattino insieme e formino una palla.
step 5
Versare il composto in una teglia da plumcake rivestita di carta forno e pressarlo con le dita dandogli uno spessore di circa mezzo centimetro. Lasciare raffreddare in frigorifero almeno un’ora o anche tutta la notte.
step 6
Una volta rassodato tagliare il compost in 8 barrette o 16 piccoli quadrotti, come preferite. Avvolgere ogni barretta nella pellicola trasparente o carta da forno e conservare al fresco.
step 7
Si conservano in frigorifero per diverse settimane e nel freezer per un massimo di 3 mesi.
