Lasagne con pesto di zucca e funghi
10 ricette
Lasagne con pesto di pistacchi e pancetta
ingredienti
persone
8
Granella di pistacchio
q.b.
Grana Padano grattugiato
50 grammi
Galbanino
150 grammi
Pancetta
100 grammi
Besciamella UHT
800 grammi
Lasagne, pasta all'uovo
300 grammi
Pasta di pistacchio pura al 100%
200 grammi
Primi Piatti da Italia
Lasagne con pesto di pistacchi e pancetta
Lasagne con pesto di pistacchi e pancetta
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Rivisitazione della tradizionale lasagna con una nota sfiziosa di pistacchi e pancetta
preparazione
step 1
Preparare la besciamella, aggiungere 200 g di pesto di pistacchio e frullare
step 2
Mettere qualche cucchiaio di besciamella al pistacchio sul fondo della teglia e posizionare le sfoglie di lasagna, se occorre, ritagliare l'eccesso con un coltello
step 3
Mettere abbondante besciamella al pistacchio, la pancetta tagliata a fette, i pezzi di formaggio, una bella spolverata di grana e una spolverata di granella di pistacchi.
step 4
Adagiare sopra altre 2 sfoglie di lasagna e ripetere l'operazione, fino a creare almeno 3 strati, alternando pasta e condimento.
step 5
Mettere in forno a 200° per circa 30 Min. Fare intiepidire leggermente e servire subito.
