14

condividi su

Lasagne ricotta e funghi

ingredienti

persone

4

Parmigiano grattugiato

40 grammi

Prezzemolo

1 rametto

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aglio

1 spicchio

Noce moscata

q.b.

Sale iodato

q.b.

Scamorza affumicata

100 grammi

Ricotta

300 grammi

Funghi champignon

500 grammi

Pasta all'uovo, Lasagne

250 grammi

Primi Piatti da Italia

Lasagne ricotta e funghi

Lasagne ricotta e funghi

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Lasagne ricotta e funghi

Un piatto ricco e gustoso,l'ideale per un pranzo con parenti e amici!

Lasagne ricotta e funghi step 1

step 1

Lavare,pulire e tagliare a listarelle i funghi. Soffriggere lo spicchio d'aglio in padella con un filo d'olio. Salare e cuocere i funghi in padella per almeno 20 minuti .

Lasagne ricotta e funghi step 2

step 2

Condire il tutto con sale e prezzemolo. Stemperare la ricotta aggiungendo un po' di noce moscata. tagliare a cubetti la provola e grattuggiare il parmigiano.

Lasagne ricotta e funghi step 3

step 3

Procedere montando la lasagna: iniziare con uno strato di sfoglia di lasagna ,stendervi la ricotta ,aggiungervi i cubetti di provola,i funghi ed una spolverata di parmigiano grattugiato.

Lasagne ricotta e funghi step 4

step 4

Proseguire strato per strato fino a comporre 3-4 piani(da gestire a seconda della quantità di ingredienti a disposizione).

Loading pic