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Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi

ingredienti

persone

1

Pasta fillo

3 fogli

Funghi champignon

150 grammi

Funghi secchi

10 grammi

Pepe

2 grammi

Cipolla

1/2 unità

Primi Piatti da Italia

Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi

Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi

vegano con glutine fonte di Vit gruppo B ricco in ferro

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi

Una lasagnetta light e vegan!!! Veloce da preparare ma gustosissima!

Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi step 1

step 1

Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per 10 minuti. Preparare un soffritto di cipolla ed aggiungerci i funghi champignon ed i funghi secchi strizzati.

Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi step 2

step 2

Sovrapporre i 3 fogli di pasta fillo e dividere in 4 rettangoli.

Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi step 3

step 3

In una teglia disporre il primo strato di pasta fillo con sopra i funghi ed una fetta di formaggio vegano filante. Ripetere per gli altri 3 strati rimanenti.

Lasagnetta vegan di pasta fillo ai funghi step 4

step 4

Cuocere a 160 gradi per 15-20 minuti.

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