carne spatter
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Lenticchia Ceviche
ingredienti
persone
4
Lenticchie
140 grammi
Cipollotti rossi
1/4 unità
Peperoni verdi
1 unità
Peperoni rossi
1 unità
Coriandolo
1/2 tazza
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Succo di limone
1 cucchiaino
Sale iodato
q.b.
Pepe in grani
q.b.
Antipasti da Nord America
Lenticchia Ceviche
Lenticchia Ceviche
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
la versione vegan di ceviche, funziona anche come insalata per completare una carne piatto principale.
preparazione
step 1
Lavare le lenticchie e bagno durante la notte. Sciacquare e cuocere fino a quando esténblanditas circa 20 min. Scolare e raffreddare.
step 2
Tritare la cipolla, peperoni e coriandolo a cubetti.
step 3
In una ciotola mescolare il succo limóncon olio, sale e pepe.
step 4
Aggiungi a ciotola fríasy lenticchie verdure. Mescolare e lasciare agire per 30 minuti in frigorifero.
step 5
Servire con pane tostato o anche come la vostra insalata piatto principale.
