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Liquore al cioccolato

ingredienti

persone

8

Alcol

500 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Bacca di vaniglia

3 grammi

Acqua

500 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

350 grammi

Bevande da Italia

Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato

vegano

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Liquore al cioccolato

Liquore dolce e squisito

Liquore al cioccolato step 1

step 1

Far macerare nell'alcool il cioccolato fondente frantumato e se si decide di usarla aggiungere la stecca di vaniglia tagliata in verticale, per 7 giorni.

Liquore al cioccolato step 2

step 2

Filtrare. Sciogliere bene lo zucchero con mezzo litro di acqua, e farlo bollire a fuoco basso per 7/8 minuti, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato che abbiamo tolto dall'alcool.

Liquore al cioccolato step 3

step 3

Mescolare fino a completo scioglimento del cioccolato quindi far raffreddare bene. Una volta freddo aggiungere lalcool in cui avevamo fatto macerare il cioccolato

Liquore al cioccolato step 4

step 4

Travasare in bottiglie sterilizzate e tenere al buio. Sarà pronto dopo un mese.

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