Pasta con zucchine e feta
Primi Piatti da Italia
Mafalde con salmon affumicato e crema di mandorle
Mafalde con salmon affumicato e crema di mandorle
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto sfizioso e semplice da preparre
preparazione
step 1
Cuocere la pasta come indicato sulla confezione e tenere da parte poca acqua di cottura.
step 2
Nel frattempo tagliare le verdure a striscioline sottili e saltarle in una padella antiaderente unta con pochissimo olio.
step 3
Tagliare il salmone a striscioline e in una tazzina diluire la crema di mandorle con l’acqua di cottura della pasta fino ad ottenere una crema piuttosto liquida (non troppo!!).
step 4
Scolare la pasta, trasferirla nella padella con le verdure ed aggiungere il salmone e la crema di mandorle, sale e pepe. Mescolare bene e servire!