Torta salata alla parmigiana
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melanzane al forno
ingredienti
persone
1
Melanzane
1 metà
Pomodori ciliegini
3 unità
Formaggio grattuggiato
1 cucchiaio
Formaggio gouda
60 grammi
Burro
10 grammi
Origano
2 cucchiaini
Sale iodato
1 cucchiaino
Panna fresca
2 cucchiaini
Primi Piatti da Cile
melanzane al forno
melanzane al forno
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Se non si ha molta esperienza in cucina, si ha poco tempo e vuole mangiare ricco questo è per te
preparazione
step 1
Enmantequillar un tegame di creta e aggiungere 2 cucchiaini di crema. Tagliare le melanzane a fettine sottili e mettere un primo strato di paglia. cospargere di sale a piacere. Aggiungere 1 foglio di formaggio Gouda.
step 2
Tagliare i pomodorini in 4 e mettere 1 1/2 sopra il formaggio. Aggiungere l'origano sulla parte superiore. Continuare a mettere strati di melanzane con sale a piacere, formaggio, pomodori e origano. Alla fine, cospargere con il formaggio grattugiato.
step 3
Cuocere in forno per 20 minuti a 230 gradi. Servite subito. Opzionale: È possibile aggiungere un cucchiaio di vino bianco prima che il formaggio grattugiato per insaporire.
