Arancini di pesce con zafferano
Secondi Piatti da Italia
Merluzzo gratinato con pomodoro e basilico Frosta con crema di ceci
Merluzzo gratinato con pomodoro e basilico Frosta con crema di ceci
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un modo sfizioso per servire il merluzzo gratinato con pomodoro e basilico Frosta
preparazione
step 1
Per prima cosa mettete a cuocere il merluzzo gratinato con pomodoro e basilico FRoSTA seguendo le indicazioni sulla confezione (io ho usato il forno tradizionale)
step 2
Nel frattempo fate imbiondire lo spicchio d'aglio nell'olio e.v.o. dopodiché aggiungete i ceci lessati ed il brodo vegetale, quindi lasciate cuocere fino a bollore
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step 3
Una volta raggiunto il bollore aggiungete il rosmarino e lasciate cuocere per altri 2 o 3 minuti, quindi passate il brodo con un colino
step 4
A questo punto riponete in un contenitore adatto i ceci e un po' di brodo filtrato quindi passate al minipimer fino ad ottenere una consistenza cremosa (aggiungete altro brodo e del sale se necessario)
step 5
Adagiate il vostro merluzzo gratinato con pomodoro e basilico FRoSTA su un leggero strato di crema di ceci al rosmarino, quindi servite immediatamente