Caponata di melanzane, zucchine, peperoni, verdure al forno
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Mini spiedini di polpettine e verdurine
ingredienti
persone
4
Polpettine di tacchino
8 unità
Pane per tramezzini
140 grammi
Pomodorini
5 unità
Ravanelli bianchi
50 grammi
Peperoni gialli
1 metà
Funghi sott'olio
30 grammi
Prezzemolo
1 rametto
Basilico
4 foglie
Olio extravergine di oliva
q.b.
Antipasti da Italia
Mini spiedini di polpettine e verdurine
Mini spiedini di polpettine e verdurine
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Antipasto colorato a base di carne di tacchino, pomodorini, funghi e peperoni.
preparazione
step 1
Con un tagliapasta di Ø 4 cm incidete il pane, poi tostate i dischetti.
step 2
Cuocete per circa 3 minuti le polpettine in padella con un filo di olio a fiamma media.
step 3
Infilate su dei piccoli spiedini una polpettina, un pezzetto di verdura e una foglia di prezzemolo o basilico.
step 4
Inserite gli stecchini nel pane, disponeteli sul vassoio, poi servite.
