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Miniplumcakes mele e cannella

ingredienti

persone

8

Mele

4 unità

Zucchero bianco

1 cucchiaio

Cannella

q.b.

Estratto di vaniglia, senza alcol

1/2 cucchiaio

Olio di semi di girasole

5 cucchiai

Latte di mandorle

1/4 litro

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

15 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Pane di farina di frumento

250 grammi

Dolci da Regno Unito

Miniplumcakes mele e cannella

Miniplumcakes mele e cannella

vegano con glutine con noci fonte di Vit D

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Miniplumcakes mele e cannella

Sofficissimi dolcetti alle mele che profumano di cannella...

Miniplumcakes mele e cannella step 1

step 1

Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero di canna, il lievito, la cannella a piacere ed un pizzico di sale e mescolate tutto aiutandovi con una frusta.

Miniplumcakes mele e cannella step 2

step 2

Aggiungete poi il latte di mandorla, l'olio e l'essenza di vaniglia e mescolate bene. Tagliate a pezzettini piccolini le mele lasciando da parte un po' di mela che poi servirà per decorare le tortine.

Miniplumcakes mele e cannella step 3

step 3

Mettete i pezzettini di mela in una coppa, aggiungete una spolverata di farina ed un pizzico di cannella e mescolate bene.

placeholder step

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Miniplumcakes mele e cannella step 4

step 4

Poi aggiungete i pezzettini di mela nell'impasto.

Miniplumcakes mele e cannella step 5

step 5

Riempite le formine fino a 3/4, tagliate il resto della mela a fettine fine e adagiatele sopra l'impasto. Ora mescolate un po' di zucchero semolato con della cannella e cospargetelo sulle mele.

Miniplumcakes mele e cannella step 6

step 6

Infornateli a 200°C per ca. 20min (mi raccomando fate sempre la prova con lo stecchino), poi sfornateli e fateli raffreddare. Prima di servirle mettete ancora dello zucchero mischiato a della cannella sulle tortine.

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