Muffin alle mele
31 ricette
Miniplumcakes mele e cannella
ingredienti
persone
8
Mele
4 unità
Zucchero bianco
1 cucchiaio
Cannella
q.b.
Estratto di vaniglia, senza alcol
1/2 cucchiaio
Olio di semi di girasole
5 cucchiai
Latte di mandorle
1/4 litro
Sale iodato
1 pizzico
Lievito per dolci
15 grammi
Zucchero di canna
100 grammi
Pane di farina di frumento
250 grammi
Dolci da Regno Unito
Miniplumcakes mele e cannella
Miniplumcakes mele e cannella
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Sofficissimi dolcetti alle mele che profumano di cannella...
preparazione
step 1
Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero di canna, il lievito, la cannella a piacere ed un pizzico di sale e mescolate tutto aiutandovi con una frusta.
step 2
Aggiungete poi il latte di mandorla, l'olio e l'essenza di vaniglia e mescolate bene. Tagliate a pezzettini piccolini le mele lasciando da parte un po' di mela che poi servirà per decorare le tortine.
step 3
Mettete i pezzettini di mela in una coppa, aggiungete una spolverata di farina ed un pizzico di cannella e mescolate bene.
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step 4
Poi aggiungete i pezzettini di mela nell'impasto.
step 5
Riempite le formine fino a 3/4, tagliate il resto della mela a fettine fine e adagiatele sopra l'impasto. Ora mescolate un po' di zucchero semolato con della cannella e cospargetelo sulle mele.
step 6
Infornateli a 200°C per ca. 20min (mi raccomando fate sempre la prova con lo stecchino), poi sfornateli e fateli raffreddare. Prima di servirle mettete ancora dello zucchero mischiato a della cannella sulle tortine.
