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Mix goloso

ingredienti

persone

4

Datteri

10 unità

Sesamo

2 cucchiai

Nocciole

20 unità

Banane

1 unità

Cacao amaro

2 cucchiai

Dolci da Italia

Mix goloso

Mix goloso

vegano con noci con grassi buoni

pronta in

2 ore 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mix goloso

Ci sono degli ingredienti che spesso non sappiamo come utilizzare in cucina. I datteri e i semi di sesamo sono alcuni di questi. Cosa succede se li mischiamo per dare vita a un dessert vegano e di benessere da accompagnare ad un bicchiere di buon cognac o passito?

Mix goloso step 1

step 1

Tritate finemente le nocciole e mettete la farina ottenuta su un piano di lavoro es. un piano di marmo o un tagliere liscio in legno.

Mix goloso step 2

step 2

Sbucciate e schiacciate la banana con i rebbi di una forchetta e unite la polpa alle nocciole.

Mix goloso step 3

step 3

Frullate i datteri e aggiungeteli agli altri ingredienti. Incorporate il sesamo. Unite gli ingredienti con le mani e date la forma voluta aiutandovi con la polvere di cacao che unendosi crea una sorta di copertura.

Mix goloso step 4

step 4

Consolidate il dolce in frigo per due ore e al momento di servirlo affettatelo. Il dessert è perfetto insieme ad un bicchiere di vino passito o cognac.

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