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Mozzarelle ripiene fritte

ingredienti

persone

3

Mozzarella

3 unità

Prosciutto cotto

50 grammi

Pomodorini

2 unità

Basilico

3 foglie

Uova

1 unità

Pangrattato

4 cucchiai

Origano

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio di semi vari, per frittura

500 mL

Piatti Unici da Italia - Sicilia

Mozzarelle ripiene fritte

Mozzarelle ripiene fritte

con carne con glutine con uova con lattosio con noci ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

1 minuto

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mozzarelle ripiene fritte

Una Fresca frittura

Mozzarelle ripiene fritte step 1

step 1

incidere la parte superiore delle mozzarelle e aprirle

Mozzarelle ripiene fritte step 2

step 2

svuotarle e farle asciugare

Mozzarelle ripiene fritte step 3

step 3

tagliare a piccoli pezzi quella tolta e aggiungere i pomodorini

Mozzarelle ripiene fritte step 4

step 4

condire con olio extravergine , sale, pepe nero, il basilico e l'origano

placeholder step

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Mozzarelle ripiene fritte step 5

step 5

amalgamare e aggiungere il prosciutto tagliuzzato

Mozzarelle ripiene fritte step 6

step 6

riempire le mozzarelle e chiuderle

Mozzarelle ripiene fritte step 7

step 7

passarle nell'uovo e poi nel pangrattato

Mozzarelle ripiene fritte step 8

step 8

friggere in abbondante olio bollente 1 minuto circa per lato e servire

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