
Pizza muddiata con i bordi ripieni
Piatti Unici da Italia - Sicilia
Mozzarelle ripiene fritte
Mozzarelle ripiene fritte
pronta in
1 minuto
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una Fresca frittura
incidere la parte superiore delle mozzarelle e aprirle
svuotarle e farle asciugare
tagliare a piccoli pezzi quella tolta e aggiungere i pomodorini
condire con olio extravergine , sale, pepe nero, il basilico e l'origano
amalgamare e aggiungere il prosciutto tagliuzzato
riempire le mozzarelle e chiuderle
passarle nell'uovo e poi nel pangrattato
friggere in abbondante olio bollente 1 minuto circa per lato e servire