Merendine Kinder Pingui Al Cocco...
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Muffin ai lamponi
ingredienti
persone
6
Uova
2 unità
Marmellata di frutti di bosco
20 grammi
Farina di frumento tipo 0
240 grammi
Zucchero bianco
80 grammi
Latte parzialmente scremato
150 mL
Olio di semi di girasole
120 mL
Lievito per dolci
1 unità
Vaniglia in polvere
q.b.
Lamponi
150 grammi
Dolci da Nord America
Muffin ai lamponi
Muffin ai lamponi
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffin con i lamponi, morbidi e per una colazione golosa.
preparazione
step 1
Lavorare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Farina, lievito, vaniglia e zucchero.
step 2
In un'altra ciotola lavorare tutti gli ingredienti liquidi. Latte, uova, olio.
step 3
Incorporare ora il composto secco al liquido. Aggiungere i lamponi lavati e mescolare.
step 4
Riempire i contenitori per i muffin per 3/4 e aggiungere in superficie un cucchiaino di marmellata facendola scendere aiutandovi con il cucchiaino.
step 5
Infornare a 180° per 20 minuti.
step 6
Conservare per 2 giorni in una scatola di latta. Gli altri conservarli in freezer. Scongelarli a t.ambiente: la sera per la mattina. Non perderanno assolutamente la loro morbidezza.
