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Muffin al cacao proteici

ingredienti

persone

12

Stevia

30 grammi

Aroma Vaniglia

1 unità

Lievito per dolci

1 unità

Olio extravergine di oliva

20 grammi

Yogurt greco magro

100 grammi

Cacao amaro

20 grammi

Farina di manitoba

100 grammi

Crusca di avena

100 grammi

Proteine in polvere

50 grammi

Uovo, albume

200 grammi

Dolci da Italia

Muffin al cacao proteici

Muffin al cacao proteici

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin al cacao proteici

Deliziosi muffin al cacao, ottimi come merenda

Muffin al cacao proteici step 1

step 1

In una ciotola montiamo a neve gli albumi. Mischiamo, in una ciotola a parte, tutti gli ingredienti secchi e uniamo gli albumi montati, lo yogurt e i due cucchiai di olio.

Muffin al cacao proteici step 2

step 2

Amalgamiamo il tutto e poniamo l'impasto all'interno dei pirottini. Cuociamo per 25/30 min a 180°.

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