Merendine Mooncake...
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Muffin al cioccolato e nutella
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
150 grammi
Cacao amaro
25 grammi
Lievito per prodotti da forno
16 grammi
Cioccolato fondente, con latte
100 grammi
Latte parzialmente scremato
200 grammi
Uova
1 unità
Zucchero di canna
60 grammi
Burro
45 grammi
Nutella
2 cucchiai
Dolci da Italia
Muffin al cioccolato e nutella
Muffin al cioccolato e nutella
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffin super golosi con una morbida sopresa!
preparazione
step 1
Setacciare in una coppa farina,cacao,lievito,zucchero e aggiungere l'uovo sbattuto con il latte. Mescolare per bene e aggiungere il burro fuso e raffreddato.
step 2
Aggiungere 3/4 del cioccolato fondente tagliato grossolanamente o a gocce.
step 3
Nello stampo per muffin foderato con pirottini o stampini monoporzione sempre foderti con pirottini di carta distribuire 2/4 del composto,aggiungere un cucchiaino di nutella opzionale e aggiungere 1/4 di composto.
step 4
Cospargere la superficie con gocce di cioccolato e cuocere in forno preriscaldato a 210 gradi per circa 15minuti. I muffin devono risultare gonfi e colorati.
