Torta vegan banana e fragole
62 ricette
Muffin alla zucca senza uova
ingredienti
persone
6
Sale iodato
q.b.
Noce moscata
q.b.
Cannella
q.b.
Lievito per dolci
1 unità
Olio di semi di girasole
50 grammi
Farina integrale
150 grammi
Bevanda alla soia
100 grammi
Zucchero di canna integrale
100 grammi
Zucca
220 grammi
Dolci da Italia
Muffin alla zucca senza uova
Muffin alla zucca senza uova
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La zucca è una verdura veramente versatile grazie alla sua dolcezza e con i muffin sta davvero bene! Questi sofficissimi dolcetti profumati sono ideali per essere accompagnati ad una bella tazza di tè caldo.
preparazione
step 1
Far bollire la zucca fino a ridurla in purea. In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi quindi: farina, zucchero, lievito, sale, noce moscata e cannella.
step 2
Aggiungere poi il latte, lolio ed infine la zucca. Riempire gli stampi dalluminio o ricoperti di carta forno ed infornare a 200° per circa 20 minuti.
