Lasagna napoletana di carnevale
Muffin nocciole e zola
ingredienti
persone
6
Nocciole
2 cucchiai
Latte scremato
2 cucchiai
Timo fresco
1 cucchiaino
Erba cipollina in polvere
1 cucchiaino
Maggiorana
1 cucchiaino
Gorgonzola DOP
50 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Lievito istantaneo per torte salate
1 unità
Pecorino
50 grammi
Olio extravergine di oliva
100 mL
Latte scremato
100 mL
Uova
3 unità
Farina di frumento tipo 00
180 grammi
Prodotti da forno da Italia
Muffin nocciole e zola
Muffin nocciole e zola
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Uno sfizio molto invitante.
preparazione
step 1
Tritate gli odori. In una terrina sbattete le uova con l'olio e il latte. Aggiungete la farina,il pecorino e gli odori. Incorporate il lievito e versate negli stampi. Cuocete in forno per circa 40 min fate raffreddare
step 2
Con l'aiuto di un coltellino fate un piccolo foro nel centro dei muffin. Miscelate il gorgonzola con qualche cucchiaio di latte, ottenete un composto morbido. Riempite il muffin e la superficie
step 3
Tostate leggermente le nocciole in forno, sbriciolatele e guarnite il vostro muffin
