Lasagna napoletana di carnevale
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Muffin salati al formaggio
ingredienti
persone
4
Uova
2 unità
Latte intero
5 cucchiai
Olio extravergine di oliva
5 cucchiai
Ricotta
70 grammi
Farina di frumento tipo 00
150 grammi
Parmigiano grattugiato
30 grammi
Lievito per prodotti da forno
1 cucchiaino
Prodotti da forno da Italia
Muffin salati al formaggio
Muffin salati al formaggio
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
versione al formaggio, con un cuore filante extragoloso. Sono perfetti per accompagnare i pasti e gustate appena sfornati, caldi caldi, sono Irresistibili.
preparazione
step 1
Iniziate sbattendo le uova per qualche minuto, poi aggiungetevi la ricotta ammorbidita con una forchetta e mescolate. Aggiungete lolio ed il latte
step 2
unite la farina setacciata con il lievito ed infine il parmigiano grattugiato e il sale. Quando il composto sarà amalgamato è pronto.
step 3
Riempite i pirottini per i muffin a metà, mettete allinterno un quadratino di formaggio primosale e ricoprite con un altro po di impasto. Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.
