Tagliatelle multicolori al sugo fresco
16 ricette
Muffin salati con funghi e brie
ingredienti
persone
2
Uova
1 unità
Brie
60 grammi
Funghi champignon
150 grammi
Pangrattato
4 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
3 cucchiaini
Latte intero
50 grammi
Farina di frumento tipo 00
100 grammi
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Muffin salati con funghi e brie
Muffin salati con funghi e brie
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffin senza lievito, con cuore di brie
preparazione
step 1
Mescolare farina olio e latte in una ciotola aggiustando di sale
step 2
Montare l albume e aggiungerlo al composto mescolando per alcuni minuti
step 3
Saltare i funghi in padella per 5 minuti e unirli al composto
step 4
Versare l impasto ottenuto in stampi da muffin e aggiungere un cubetto di brie al centro
step 5
Cuocere per 20 25 minuti a 180°
