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Muffin salati con funghi e brie

ingredienti

persone

2

Uova

1 unità

Brie

60 grammi

Funghi champignon

150 grammi

Pangrattato

4 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

3 cucchiaini

Latte intero

50 grammi

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Muffin salati con funghi e brie

Muffin salati con funghi e brie

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin salati con funghi e brie

Muffin senza lievito, con cuore di brie

Muffin salati con funghi e brie step 1

step 1

Mescolare farina olio e latte in una ciotola aggiustando di sale

Muffin salati con funghi e brie step 2

step 2

Montare l albume e aggiungerlo al composto mescolando per alcuni minuti

Muffin salati con funghi e brie step 3

step 3

Saltare i funghi in padella per 5 minuti e unirli al composto

Muffin salati con funghi e brie step 4

step 4

Versare l impasto ottenuto in stampi da muffin e aggiungere un cubetto di brie al centro

Muffin salati con funghi e brie step 5

step 5

Cuocere per 20 25 minuti a 180°

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