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Muffin vegani di castagne e cioccolato

ingredienti

persone

6

Cioccolato fondente, con latte

30 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Latte di soia

200 grammi

Zucchero di canna

180 grammi

Cacao amaro

75 grammi

Farina di castagne

80 grammi

Farina integrale

120 grammi

Dolci da Stati Uniti

Muffin vegani di castagne e cioccolato

Muffin vegani di castagne e cioccolato

vegetariano con glutine con lattosio ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin vegani di castagne e cioccolato

I muffin di castagne e cioccolato sono ideali per le improvvise voglie di cioccolato e sono un abbinamento perfetto, vi consiglio di provarli! Le merende saranno più buone e cioccolatose.

Muffin vegani di castagne e cioccolato step 1

step 1

Versiamo il latte in una ciotola e sciogliamo lo zucchero allinterno girando con una frusta. Poi aggiungiamo un po per volta la farina integrale e quella di castagne.

Muffin vegani di castagne e cioccolato step 2

step 2

Versiamo anche il cacao setacciato e infine il lievito. Continuiamo a girare energicamente con la frusta finché il composto non risulta ben amalgamato.

Muffin vegani di castagne e cioccolato step 3

step 3

Distribuiamo limpasto nei pirottini per muffin e aggiungiamo in superficie le gocce di cioccolato. Poi li inforniamo a 170° per 20 minuti in forno ventilato.

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