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Mug cake al cacao senza glutine e latte

ingredienti

persone

1

Farina senza glutine per dolci

160 grammi

Cacao amaro

40 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

90 grammi

Latte di riso

130 grammi

Olio di oliva

40 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Dolci da Italia

Mug cake al cacao senza glutine e latte

Mug cake al cacao senza glutine e latte

vegetariano con uova ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

7 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mug cake al cacao senza glutine e latte

Buongiorno! Stamattina, arrivato il momento della colazione, mi ritrovo senza nulla da mangiare e così mi sono detta: provo a fare una di quelle fantastiche mug cake che continuo a vedere fare da tutti! Sono partita da una ricetta glutinosa classica e lho resa senza glutine e senza lattosio! Provatela! Ci vuole davvero poco tempo e il risultato è davvero soddisfacente!

Mug cake al cacao senza glutine e latte step 1

step 1

In una ciotola unire le uova allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Mug cake al cacao senza glutine e latte step 2

step 2

Unire la farina setacciata, il cacao e il lievito sempre continuando ad amalgamare.

Mug cake al cacao senza glutine e latte step 3

step 3

Aggiungere i liquidi (latte e olio) e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.

Mug cake al cacao senza glutine e latte step 4

step 4

Riempire le tazze circa per metà e far cuocere a microonde per due minuti circa. Non riempire troppo la tazza perché poi fuoriesce! Se si vuole servire con zucchero a velo sopra.

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