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Orata alle spezie al forno

ingredienti

persone

3

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Aglio in polvere

q.b.

Pepe nero

q.b.

Origano

q.b.

Rosmarino secco

q.b.

Chiodi di garofano

q.b.

Olive nere

150 grammi

Pomodorini

18 unità

Orata

1 unità

Secondi Piatti da Italia

Orata alle spezie al forno

Orata alle spezie al forno

con pesce fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Orata alle spezie al forno

Metti insieme tre amiche in una serata d'estate con la voglia di cucinare pesce......ecco quello che ne esce fuori: un secondo coi fiocchi!

Orata alle spezie al forno step 1

step 1

Posizioniamo il pesce intero, lavato ed asciugato con carta assorbente, su una teglia con carta da forno.

Orata alle spezie al forno step 2

step 2

Attorno all'orata stesa mettiamo tutti i pomodorini tagliati in quattro parti e le olive.

Orata alle spezie al forno step 3

step 3

Per ultimo cospargiamo sia pesce che verdure con le spezie sopra elencate, compreso l'aglio in polvere. (non troppo perché concentrato)

Orata alle spezie al forno step 4

step 4

Spolverizziamo di pepe, sale e l'olio a filo.

Orata alle spezie al forno step 5

step 5

Inforniamo a 200° per 15/20 minuti.

Orata alle spezie al forno step 6

step 6

Si potrebbe optare per chiudere il pesce con tutti i suoi condimenti a mò di cartoccio se lo volete morbido e bagnato. Noi abbiamo scelto di lasciarlo aperto per averlo più asciutto e croccante. Bon appetit!!

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