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Orecchiette con salsa alla cannella

ingredienti

persone

4

Orecchiette

350 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

300 grammi

Latte intero

1 bicchiere

Cannella

q.b.

Sale iodato

1 pizzico

Pepe nero

q.b.

Primi Piatti da Italia - Puglia

Orecchiette con salsa alla cannella

Orecchiette con salsa alla cannella

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Orecchiette con salsa alla cannella

Come descrivere questo primo piatto? Direi una vera ghiottoneria! : Le Orecchiette con salsa alla cannella sono un primo piatto velocissimo da preparare e tanto particolare...dal gusto particolare ma avvolgente! #cucina

Orecchiette con salsa alla cannella step 1

step 1

In una ciotola stemperate il formaggio fresco spalmabile nel latte, disponetelo in un tegame, portate sul fuoco e lasciate addensare, rimestando con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere una salsa fluida e omogenea.

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Orecchiette con salsa alla cannella step 2

step 2

Speziate con un cucchiaino di cannella.

Orecchiette con salsa alla cannella step 3

step 3

Cuocete le orecchiette in acqua salata, scolatele, amalgamatele alla salsa preparata e servitele nel piatto da portata con del pepe e l'erba cipollina tagliuzzata.

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