Torta oreo
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Oreo cupcake
ingredienti
persone
8
Panna fresca
100 grammi
Biscotti Oreo
25 grammi
Zucchero a velo
70 grammi
Mascarpone
250 grammi
Vaniglia, estratto
q.b.
Cioccolato fondente, senza latte
100 grammi
Lievito per dolci
1/2 unità
Bevanda alla soia
50 mL
Cacao amaro
2 cucchiai
Burro
100 grammi
Uova
2 unità
Zucchero bianco
140 grammi
Farina di frumento tipo 00
140 grammi
Dolci da Italia
Oreo cupcake
Oreo cupcake
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
una nuova ricetta a base di Oreo, I cupcakes una base al cioccolato con una crema al mascarpone con oreo sbriciolati! Super Golosi !!
preparazione
step 1
Tagliate finemente e Sciogliete il cioccolato a bagno maria. Preriscalda il forno a 180 °C statico.
step 2
Montate il burro con lo zucchero finchè non diventa bello spumoso. Aggiungete un uovo alla volta e continuate a montare il composto.
step 3
Aggiungete la farina,lievito, il latte e il cacao setacciati poco per volta continuando a mescolare.
step 4
Infine aggiungete il cioccolato sciolto. Versate il composto nei pirottini e infornate per 20-25 minuti .
step 5
Montate la panna e mettete da parte. Prendere 4-5 Oreo e tritateli con il frullatore. Tenete gli altri per la decorazione.
step 6
Montate il mascarpone con lo zucchero. Aggiungete al mascarpone e zucchero la panna poco per volta mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
step 7
Infine aggiungete gli Oreo tritati e mescolate. Mettete tutto in una sac à poche e siete pronti per farcire i vostri cupcake! Decorate con metà Oreo e voilà!! Pronti da gustare!
