7

condividi su

Paccheri allo scarpariello

ingredienti

persone

4

Sale iodato

5 grammi

Aglio

1 spicchio

Olio di oliva

30 grammi

Pecorino

100 grammi

Parmigiano

100 grammi

Peperoncino

1 grammo

Pomodori rossi

300 grammi

Paccheri

400 grammi

Primi Piatti da Italia

Paccheri allo scarpariello

Paccheri allo scarpariello

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Paccheri allo scarpariello

Una ricetta partenopea semplicissima, ma troppo buona!!!

Paccheri allo scarpariello step 1

step 1

Metti a soffriggere in una padella larga l'aglio , l'olio ed il peperoncino privato dei semi.

Paccheri allo scarpariello step 2

step 2

Unisci i pomodori tagliati a pezzetti e fai cuocere il sughetto.

Paccheri allo scarpariello step 3

step 3

Nel frattempo a parte cuoci i paccheri ed una volta cotti unisciti al sugo. Mantecato il tutto con il parmigiano ed il pecorino. Servi subito con qualche foglia di basilico. Bon apetit!!

Loading pic