Paccheri con funghi porcini e barbabietola
9 ricette
Paccheri e moscardini
ingredienti
persone
4
Moscardini
500 grammi
Aglio
1 spicchio
Pomodorini
300 grammi
Prezzemolo
1 rametto
Olio di oliva
4 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Paccheri
500 grammi
Primi Piatti da Italia
Paccheri e moscardini
Paccheri e moscardini
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Paccheri e moscardini è un piatto cucinato con i moscardini molluschi simili ai polpi. Possono essere cucinati all insalata o al sugo, il loro sapore è davvero squisito e con la pasta costituiscono un piatto davvero unico
preparazione
step 1
In una casseruola fate soffriggere l aglio con l olio, spegnete quindi aggiungete i moscardini e fate cuocere per 5 minuti.
step 2
Unitevi i pomodorini , coprite la casseruola e fate cucinare il tutto per circa 30 minuti.
step 3
In una pentola portate molta acqua salata ad ebollizione e calate i paccheri che cuoceranno per almeno 20 minuti.
step 4
Scolateli, uniteli ai moscardini e il piatto è servito a tavola.
