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Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato

ingredienti

persone

2

Farina integrale

60 grammi

Farina di soia

20 grammi

Uovo, albume

110 grammi

Succo di mela, non zuccherato

30 grammi

Latte scremato

40 grammi

Caffè istantaneo in polvere

1 cucchiaino

Burro di arachidi

10 grammi

Vaniglia, estratto

q.b.

Lievito per dolci

2 grammi

Dolci da Italia

Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato

Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato

Un mix piacevole di sapori, una consistenza morbida posta in contrasto con la granella di nocciole croccante in superficie.

Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato step 1

step 1

In una ciotola, dopo aver setacciato la farina integrale, aggiungere la farina di soia, il caffè solubile, l’essenza di vaniglia e mescolare.

Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato step 2

step 2

Unire gli ingredienti liquidi (albumi, burro di arachidi, la purea di mela, il latte) ed il lievito. Amalgamare bene il tutto così da eliminare possibili grumi.

Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato step 3

step 3

Versare un cucchiaio abbondante di composto su una padella antiaderente ben calda e cuocere a fuoco basso da entrambi i lati. Completare il piatto secondo i propri gusti.

Pancake Al Caffè Burro Di Arachidi Al Cioccolato step 4

step 4

o ho scelto frutta fresca, granella di nocciole ed una cremina al cacao e caffè preparata semplicemente mescolando 5 g di cacao amaro con una quantità di caffè espresso tale da ottenere una consistenza cremosa.

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