Muffin Al Cocco
Dolci da Stati Uniti
Pancake cacao e banana
Pancake cacao e banana
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancake al cacao con banana nell'impasto e come topping più crema al cacao
preparazione
step 1
Versate gli albumi in una ciotola ed le farine e il cacao, mescolate ed aggiungete metà della banana schiacciata.
step 2
A questo punto aggiungete il bicarbonato, versateci sopra l'aceto e lasciare reagire qualche secondo.
step 3
Versate l'impasto il un pentolino di 16/18 cm precedentemente riscaldato e uno con l'olio di cocco(scottex o pennellino).
step 4
Lasciate cuocere con un coperchio e quando la parte superiore si sarà solidificata girate e continuate la cottura a fuoco basso senza coperchio. Guarnite e godetevelo